Institut des hautes études en développement et aménagement et des territoires en Europe




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Sophie Dubuisson-Quellier

Sophie Dubuisson-Quellier est sociologue, directrice de recherche au CNRS, directrice adjointe du Centre de sociologie des organisations. Elle mène des travaux en sociologie économique sur les relations entre marchés, mouvements sociaux et Etat. Elle a récemment travaillé sur la consommation engagée (La consommation engagée, Presses de Sciences Po, 2018) et sur la régulation des comportements individuels (Gouverner les conduites, Presses de Sciences Po, 2016). Elle dirige actuellement un projet sur la politique d’affichage environnemental et un autre sur les politiques alimentaires.