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Vincent Steinmetz

Vincent Steinmetz est ingénieur des Ponts, des Eaux et des Forêts, diplômé de l’Université de Californie, Davis, USA et titulaire d’une thèse de doctorat en génie bio-industriel à AgroParistech. Sa carrière de chercheur l’a amené à développer des outils basés sur l’intelligence artificielle pour apprécier la qualité organoleptique des aliments. Puis, il a dirigé des organisations au niveau régional en Champagne-Ardenne dédiées à l’interface de la recherche publique et de l’industrie dans le domaine agricole et agro-alimentaire, créé des start-ups, et a été membre fondateur d’un pôle de compétitivité dédié à la bioéconomie. Expert européen dans le cadre du programme Horizon 2020, il est membre du Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux depuis 2017, et a été partie prenante dans la coordination des États généraux de l’alimentation.